Nutrizionista a San Ferdinando di Puglia

Il servizio di Nutrizione del Centro Medico Polispecialistico Dott. Carlo De Pace offre percorsi nutrizionali personalizzati rivolti a chi desidera migliorare la propria alimentazione, raggiungere un peso adeguato o gestire specifiche condizioni cliniche attraverso un piano alimentare costruito sulle proprie esigenze.

Presso il Centro è possibile effettuare una visita con una nutrizionista a San Ferdinando di Puglia, con valutazione delle abitudini alimentari, dello stile di vita, della storia clinica e della composizione corporea. Il percorso non si basa su schemi alimentari standardizzati, ma viene definito tenendo conto delle caratteristiche, degli obiettivi e delle necessità della persona.

Quando può essere utile una visita nutrizionale?

Una valutazione nutrizionale può essere indicata per:

• sovrappeso o obesità;

• difficoltà nel controllo del peso;

• diabete e alterazioni della glicemia;

• colesterolo o trigliceridi elevati;

• sindrome metabolica;

• gonfiore addominale e disturbi gastrointestinali;

• sindrome dell’intestino irritabile;

• celiachia, allergie o intolleranze alimentari già diagnosticate;

• reflusso gastroesofageo e gastrite;

• alimentazione durante la gravidanza e l’allattamento;

• nutrizione sportiva e ricomposizione corporea;

• educazione alimentare e miglioramento delle abitudini quotidiane.

La visita può essere utile anche in assenza di patologie, quando si desidera imparare a organizzare l’alimentazione in modo più equilibrato e sostenibile.

Come si svolge la prima visita nutrizionale?

Durante il primo incontro vengono raccolte le informazioni necessarie per comprendere le esigenze della persona e definire un percorso realistico.

La valutazione può comprendere:

• anamnesi personale e familiare;

• analisi delle abitudini alimentari;

• valutazione dello stile di vita e dell’attività fisica;

• rilevazione delle misure antropometriche;

• valutazione della composizione corporea mediante bioimpedenziometria;

• definizione degli obiettivi;

• elaborazione di un piano alimentare personalizzato.

È consigliabile portare eventuali analisi del sangue recenti, referti specialistici e l’elenco delle terapie in corso. Se sono presenti condizioni cliniche, il piano alimentare viene impostato tenendo conto delle indicazioni mediche e degli eventuali trattamenti già prescritti.

Valutazione della composizione corporea con BIA

La bioimpedenziometria, comunemente indicata come BIA, è un esame non invasivo utilizzato per ottenere informazioni sulla composizione corporea.

La valutazione permette di analizzare parametri utili come:

• massa grassa;

• massa magra;

• acqua corporea;

• distribuzione dei liquidi;

• andamento della composizione corporea nel tempo.

Il peso riportato dalla bilancia, da solo, non permette infatti di distinguere tra massa grassa, muscolo e variazioni dei liquidi. La BIA consente di seguire il percorso in maniera più completa, valutando i cambiamenti della composizione corporea oltre alla semplice variazione del peso.

Percorsi per dimagrimento e controllo del peso

Il percorso nutrizionale dedicato al dimagrimento viene costruito sulla persona, evitando programmi eccessivamente restrittivi o difficili da mantenere.

L’obiettivo è favorire un cambiamento progressivo delle abitudini alimentari, compatibile con la vita quotidiana e sostenibile nel tempo. Durante i controlli vengono valutati i risultati, le eventuali difficoltà e la necessità di modificare il piano.

Il percorso può essere indicato anche per chi desidera migliorare la composizione corporea senza concentrarsi esclusivamente sul numero riportato dalla bilancia.

Nutrizione nelle patologie metaboliche

L’alimentazione rappresenta una componente importante nella gestione di diabete, insulino-resistenza, dislipidemie e sindrome metabolica.

In presenza di queste condizioni, il percorso nutrizionale viene definito sulla base della documentazione clinica e può essere integrato con la valutazione medica. Quando necessario, la nutrizionista può collaborare con il servizio di Endocrinologia del Centro per favorire una gestione coordinata della persona.

La nutrizionista non sostituisce la diagnosi o la terapia medica, ma interviene sugli aspetti alimentari all’interno del percorso assistenziale.

Alimentazione e disturbi gastrointestinali

Un piano alimentare personalizzato può contribuire alla gestione nutrizionale di condizioni quali:

• sindrome dell’intestino irritabile;

• gonfiore addominale;

• reflusso gastroesofageo;

• gastrite;

• celiachia;

• malattie infiammatorie croniche intestinali;

• allergie e intolleranze alimentari diagnosticate.

Le esclusioni alimentari non devono essere adottate autonomamente o sulla base di test privi di validità clinica. Il percorso viene costruito valutando la diagnosi, i sintomi, la tolleranza individuale e le indicazioni degli specialisti coinvolti.

Alimentazione in gravidanza e allattamento

Durante la gravidanza e l’allattamento le necessità nutrizionali possono cambiare. Una valutazione personalizzata aiuta a garantire un’alimentazione equilibrata, adeguata alle diverse fasi e compatibile con eventuali condizioni cliniche.

Il percorso può essere utile anche in presenza di diabete gestazionale, aumento di peso eccessivo o insufficiente, disturbi gastrointestinali e difficoltà nella gestione dell’alimentazione quotidiana.

Nutrizione sportiva e ricomposizione corporea

Il percorso nutrizionale può essere adattato anche alle esigenze di chi pratica attività fisica e desidera migliorare il recupero, organizzare correttamente i pasti o modificare la propria composizione corporea.

Il piano tiene conto del tipo e della frequenza dell’attività, degli orari di allenamento, degli obiettivi personali e delle necessità energetiche individuali.

Controlli nutrizionali e monitoraggio

I controlli periodici servono a verificare l’andamento del percorso, valutare la composizione corporea e adattare il piano alimentare alle esigenze emerse nel tempo.

Durante i controlli è possibile:

• confrontare i risultati ottenuti;

• affrontare eventuali difficoltà;

• modificare quantità e distribuzione degli alimenti;

• aggiornare gli obiettivi;

• favorire il mantenimento dei risultati raggiunti.

La frequenza degli incontri viene stabilita individualmente e può variare in base agli obiettivi e alla condizione clinica.

La nutrizionista

Il servizio è seguito dalla Dott.ssa Barbara Rondinone, biologa nutrizionista clinica con esperienza nella valutazione della composizione corporea, nella nutrizione clinica e nella gestione alimentare delle patologie gastrointestinali e metaboliche.

Per approfondire la sua formazione e l’attività professionale puoi consultare il profilo della Dott.ssa Barbara Rondinone.

Prenota una visita nutrizionale a San Ferdinando di Puglia

La visita nutrizionale e la valutazione della composizione corporea vengono effettuate presso il Centro Medico Polispecialistico Dott. Carlo De Pace.

Prenota online una visita con la Dott.ssa Barbara Rondinone oppure contatta la segreteria per ricevere maggiori informazioni sul percorso.

Domande frequenti sulla visita nutrizionale

Cosa bisogna portare alla prima visita?

È consigliabile portare analisi del sangue recenti, eventuali referti specialistici e l’elenco dei farmaci o degli integratori assunti. Questi documenti aiutano a costruire un percorso coerente con la situazione clinica.

La prima visita comprende la BIA?

La valutazione della composizione corporea mediante BIA può essere eseguita nell’ambito della visita quando indicata. È opportuno verificare con la segreteria le prestazioni comprese nella tipologia di appuntamento scelta.

Quanto dura un percorso nutrizionale?

Non esiste una durata uguale per tutti. Il percorso dipende dagli obiettivi, dalla condizione clinica, dalle abitudini iniziali e dalla risposta individuale. I controlli consentono di adattare progressivamente il piano.

Il piano alimentare è adatto anche a chi ha il diabete?

Sì, il percorso può essere personalizzato in presenza di diabete o alterazioni della glicemia. In questi casi è importante portare la documentazione clinica e continuare a seguire le indicazioni del medico curante o dell’endocrinologo.

È necessario eliminare alcuni alimenti in caso di gonfiore?

Non sempre. Il gonfiore può dipendere da cause differenti e le eliminazioni indiscriminate possono rendere la dieta inutilmente restrittiva. Il piano deve essere definito sulla base dei sintomi, della diagnosi e della tolleranza individuale.

La visita nutrizionale è indicata anche se non devo dimagrire?

Sì. La nutrizione non riguarda soltanto la perdita di peso. Una consulenza può essere utile per migliorare le abitudini alimentari, gestire una condizione clinica, supportare l’attività sportiva o organizzare l’alimentazione durante gravidanza e allattamento.